अद्यतनित तारीख : 27.03.2023
रमजान दरम्यान इस्तंबूल
इस्लामिक जगतात रमजान हा सर्वात पवित्र महिना आहे. रमजान दरम्यान लोक एकमेकांना आधार देतात आणि त्यांच्या मित्रांना आणि नातेवाईकांना भेट देतात. रमजानच्या महिन्यात लोकांना उपवास करण्याचे आदेश दिले जातात. उपवास हा इस्लामच्या पाच स्तंभांपैकी एक आहे. उपवास लोकांना आत्म-शिस्त, आत्म-नियंत्रण, त्याग आणि सहानुभूती नष्ट करण्यास देखील शिकवतो. त्याची मुख्य कारणे म्हणजे गरिबांची दुर्दशा समजून घेणे आणि निरोगी राहण्याचा पुरस्कार करणे. अशा प्रकारे, उपवासामुळे लोकांच्या दैनंदिन जीवनावर परिणाम होतो.
संपूर्ण तुर्कीमध्ये रमजानचे मोठ्या उत्साहात आणि आनंदाने स्वागत केले जाते. लोक साहूरसाठी उठतात (रमजानमध्ये पहाटेच्या आधी जेवण) आणि सकाळी सूर्य बाहेर येण्यापूर्वी नाश्ता करतात. दुपारचे तास शांत असतात, परंतु सर्वजण इफ्तारला (रमझान दरम्यान संध्याकाळचे जेवण) एकत्र जमतात. वर्षातून फक्त 30 दिवस हा दिनक्रम सुरू असतो. हक्कारी शहर हे तुर्कीतील पहिले उपवास आहे. तुर्कस्तानच्या मध्यापासून पश्चिम तुर्कीपर्यंत सुरू होणाऱ्या सूर्यास्ताच्या उपवासाबद्दल. रमजानच्या काळात जेवणाची चव वेगळी असते, लोक जास्त काळजीने शिजवतात, वर्षभर न शिजवलेले पदार्थही त्यावेळी शिजवले जातात. त्यामुळे जर तुम्ही रमजानमध्ये तुकेला भेट दिलीत तर तुम्हाला अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ पाहायला मिळतील. आणखी एक गोष्ट तुम्ही लोकांना करायलाच हवी ती म्हणजे पाईड (परंपरेने रमजानमध्ये तयार केलेली तुर्की फ्लॅटब्रेड) आणि गुलक (दुधाच्या सरबतात भिजवलेल्या गुलकाच्या शीटपासून बनवलेली मिठाई, नटांनी भरलेली आणि गुलाबपाणीची चव). तुर्कस्तानमधील रमजानच्या काळातील पिडे आणि गुलक हे प्रतीक आहेत.
जर तुम्ही रमजानमध्ये इस्तंबूलला जाण्याचा विचार करत असाल तर भेट देण्याची हीच योग्य वेळ आहे! रमजानचा महिना तुमच्यासाठी चांगला असू शकतो कारण हा विपुलता आणि दयेचा महिना आहे. तुम्ही गैर-मुस्लिम असलात तरीही, तुम्ही इफ्तारला उपस्थित राहू शकता आणि तुम्ही रमजानच्या कालावधीबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता. स्थानिक लोकांसह इफ्तारमध्ये सहभागी होऊन, आपण तुर्कीमधील लोकांचा आदरातिथ्य पहाल. आपण रमजान दरम्यान एक अविस्मरणीय वातावरण पकडू शकता. सूर्योदयापूर्वी इस्तंबूलमधील प्रत्येक रस्त्यावर ड्रम ऐकू आल्यास घाबरू नका. याचा अर्थ ते तुम्हाला साहूरसाठी बोलावत आहेत. तो एक रोमांचक अनुभव असेल. काही लोक तर खिडकीबाहेर ढोलकी वाजवतात.
रमजानमध्ये धूम्रपान करणे किंवा बाहेर खाणे नैतिक असू शकत नाही. तसेच, रमजानच्या काळात रेस्टॉरंट आणि मद्यपी ठिकाणे कमी वर्दळीची असतील. विशेषत: दुपारच्या वेळी लोक उपवास करत असल्याने उपाहारगृहांना फारसे ग्राहक नसतात. दुसरीकडे, काही नॉन-अल्कोहोलिक रेस्टॉरंटमध्ये इफ्तारच्या वेळी जागा संपते. रमजानच्या काळात, काही कुटुंबे उपवासासाठी खास रेस्टॉरंटमध्ये आरक्षण करतात. आम्ही तुम्हाला रमजानमध्ये वापरून पाहण्याची शिफारस करू शकतो. इस्तंबूलमधील रमजानच्या मशिदींमध्ये अधिक गर्दी होऊ शकते. रमजानमध्ये मशिदींना भेट दिल्याने तुम्हाला सांस्कृतिक अनुभव मिळेल.
तुर्कीमध्ये रमजानच्या शेवटच्या 3 दिवसांना "सेकर बायरामी" म्हणजे कँडी फेस्ट म्हणतात. या दिवशी टॅक्सी शोधणे कठीण होईल आणि वाहतूक नेहमीपेक्षा व्यस्त असू शकते. कँडी मेजवानीवर, लोक त्यांच्या नातेवाईकांना भेट देतात आणि लोक एकमेकांसोबत आनंद साजरा करतात.